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★★★★★★
 
       
   



              

 

餡と皮は別に包みます。

6個入り 500円(税込)

容器をお持ちで無い場合容器代+5円かかります。

 

最中餡は水止めを致しておりません。

お召し上がりになる時に餡を挟んで下さい。

餡を挟んで時間が経つと皮が水分を

吸収致しますのでご注意下さい。

 

 

 


牛乳等飲料の紙パックに入ります。持ち運びや保存の際便利です。

 

あんこの容器と飲料の紙パックをお持ち頂くことをお勧め致します。



「もなか」は店頭販売のみです
大きさは、、、店頭でお確かめ下さい。

餡はあんみつと同じものです。

皮も弊店で焼いています。
 
あんみつ屋が餡にこだわるあまり、
「もなか」の皮まで焼いてしまいました。
 
パリパリ「もなか」
日々、美味しさの進化をしています。



餡を入れるときは皮に挟まるように餡を整形して下さい。

 皮は欠け易いので餡を挟んで上下を押さないで下さい。

 保存方法 : 皮は、常温で湿気を避けて下さい。

 餡は、冷蔵庫にお入れ下さい。


こんな感じで焼き上がります

3代目手動最中皮焼き器具が順調に使えてます。

上記写真は2代目です。初代は菊型で始まりました。

2代目は丸型の現在の形になりました。

3代目は小型化になりました。
 
2019/07現在、4代目手動最中皮焼き器具を試作中です。

最中焼き器の開発をやっています。 最中の皮の原料は餅米です。

餅作りの改良には焼き器の開発は必要なんです。
 
全てお客様へ「より美味しい」をお届けするのが目標です。


 

 

 

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