賞味期限

ところてん・みつまめ冷蔵庫で10日 (塊のまま水を入れた容器に入れて下さい。) 
冷蔵庫で1週間
冷蔵庫で3日
ぎゅうひ常温で3日冷蔵庫で5日(冷蔵庫に入れる場合は発泡スチロールなどの 断熱容器に入れて下さい。) 最適環境10℃前後 
みつ冷蔵庫で1ヶ月
たれ  冷蔵庫で1ヶ月 
☆豆は塩も少なく防腐剤も入れてないので足が速いです。
☆ぎゅうひは常温の方が堅くなりません。湿気と高温に長時間置くとカビが生えてきます。夏場は断熱容器にいれて冷蔵庫に入れて下さい。
☆餡は届いてから冷蔵庫で1週間ほど。
☆心太は冷水に入れて保存して下さい。届いてから冷蔵庫で10日は美味しいです。周りから味が 落ちてきますので美味しい期間は10日ほどです。それを過ぎますと周りから崩れてきますが、中はしっかりしていますので十分 食べられます。少量の酢を水に入れるともっと持ちますが美味しくなくなります。
☆みつ、たれは冷蔵庫に入れて1ヶ月ほど大丈夫です。