最中

最中 6個入り(餡込み)

600円(税込) 店頭販売のみ

(餡用の容器をお持ちで無い場合、容器代+5円を申し受けます)

餡と皮は別になっております。お召し上がりになる時に餡を挟んで下さい。

餡を挟んで時間が経つと皮が水分を吸収致しますのでご注意下さい。餡はあんみつと同じものです。 

皮も弊店で焼いています。あんみつ屋が餡にこだわるあまり、「もなか」の皮まで焼いてしまいました。
 
最中の皮の原料は餅米です。パリパリ「最中」日々、美味しさの進化をしています。

おすすめのお召し上がり方

+100円で「ぎゅうひも合わせてご賞味ください。

「餡 倍増」+300円で承ります。

(餡用の容器をお持ちの場合に限る)

餡を入れるときは皮に挟まるように餡を整形して下さい。皮は欠け易いので餡を挟んで上下を押さないで下さい。

 保存方法 : 皮は、常温で湿気を避けて下さい。  餡は、冷蔵庫にお入れ下さい。 

このような感じで焼き上がります。

3代目手動最中皮焼き器具が順調に使えてます。上記写真は2代目です。初代は菊型で始まりました。 

2代目は丸型の現在の形で 3代目は小型化になりました。