【てん屋のところてんA01セット】

	【ところてん】１丁約２Kg　　天草を直火釜で炊上げました。
	ところてんのたれは【合せ酢】と【蜜】がございます。お好みでご選択下さい。

	【合せ酢】 480g、本醸造酢･生しぼり醤油･天然海塩海の精･本鰹削り節でご調製致しました。
	【黒みつ】黒糖の風味をお楽しみ下さい。合わせ酢を黒蜜に変更の場合、差額が生じます。　　　　　　　白蜜、抹茶蜜もございます。

	【ところてん突】業務用仕上げ特製ミニ版、一生モノです。　　　　　　　　突きたての切口の鋭さが心地好い触感を生みます。


心太イメージ		天突器含む　12～16人前　　9,900円